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| Provenienza indicativa: Alto Mantovano, colline moreniche |
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| Prodotto tra Marzo e Aprile, è un miele solitamente negletto, snobbato dai pił per il suo odore sulfureo, che ricorda quello del cavolo. Il suo essere estremo lo rende testimone della pluralità dei mieli. Miele cristallizzato ha un colore bianco con riflessi paglierini. Se il naso della colza non è propriamente elegante, l'assaggio riserva invece gradevoli note dolci e mentolate. I suoi cristalli fini ed omogenei gli conferiscono una peculiare consistenza cremosa. | |
| Formati disponibili: 400g - 250g [ vedi foto ] Download brochure |
