Grazie a...

Camilla, Giulia, Luna, Milena, Luciana, Germana, Roberta, Caterina, Isabella, Serena, Licia, Matilde, Enrica, Aurora, Maria, Cinzia, Rosalba, Clara, Sandra, Mara

idealmente tutte le mie amiche api hanno un nome e voglio cogliere quest'occasione per esprimere riconoscenza a tutte loro per i magnifici nettari che ci hanno regalato in questa torrida Primavera.

Da alcuni giorni abbiamo iniziato a estrarre il nettare dai favi ricolmi di delicata acacia limpida come l'acqua, di miele di melo dai profumati sentori di sidro. Non ancora raccolto il miele di Tarassaco, timido, si mostra nelle cellette dei favi giallo come il Sole, naturale riflesso del suo fiore che dipinge l'Altopiano di Asiago di giallo oro.

Ora impaziente aspetto l'assaggio di questi primi Fiori dell'annata 2009. E voi?

Saluti
Andrea Paternoster apicoltore

Prossimamente

Al Bibliofestival sabato 6 Giugno (ore 14:15 - 16:30) a Mozzo (BG) e domenica 7 Giugno (ore 14:15 - 16:00) a Spirano (BG). Insieme allo staff di Corraini Editore con un ludico laboratorio sui mieli e le api per raccontare e divertire i giovani ospiti attraverso i colori e gli aromi dei mieli, che i nostri piccoli ospiti saranno chiamati a tradurre con l' "invenzione" dei loro disegni.

Presso la Pasqualina nella storica sede di Almenno San Bartolomeo, domenica 7 Giugno, ore 10 per presentare "Dizionario dei Mieli Nomadi" e condividere assieme agli ospiti presenti i nettari in purezza e abbinati ad alcuni tè.
Per informazioni e prenotazioni: Tel. 035 540040 - info@lapasqualina.it

Le Note dei Mieli. Interpreti gli Chef Roberto Folcia e Daniele Fava. Passione e prodotti del territorio abbinati ai nettari.
Venerdì 12 Giugno Ore 20 - Albergo ristorante Monet Baldo - Limone sul Garda (BS).
Per informazioni e prenotazioni: Tel: 0365 954021 - info@montebaldolimone.it