Mieli Thun




Dove volano le Api...

nelle pianure, montagne, frutteti, pascoli alpini e,
prima ancora, nell'immaginazione dei bimbi. Il loro volo
ieratico, si fa carico del dolce peso dei nettari e rassicura sullo
stato di salute dei territori. Oggi sarò con loro a pochi chilometri da
casa, nei boschi della Val di Non a caccia di fantastiche Melate di Abete.
Ieri eravamo sulla catena delle Maddalene, nel Metaponto, sull'Altopiano d'Asiago,
nel Montello, a Varese, sulle rive del Lago di Garda.....

E quando le api non volano?! Vanno in barca, recuperando l'antica pratica del nomadismo fluviale sul Po che per secoli ha donato all'Antica Roma i mieli del Grande Fiume.

Un caro saluto a tutti
Andrea Paternoster


Note Buone
Con la complicità di Barbara di La Teiera Eclettica, desideriamo offrirvi qualche spunto per la preparazione di una semplice e dissetante bevanda "profumata" ai mieli.

Per ottenere un buon tè o infuso freddo: 10-12 grammi di foglie di tè o infuso in 1/2 litro di acqua, seguendo temperatura e tempo di preparazione adatti al prodotto scelto. Nel frattempo in una caraffa mettete 1/2 chilo di cubetti di ghiaccio. Quando la bevanda è pronta versatela sui cubetti e solo dopo, arricchitelo con gli aromi ed i profumi dei mieli.

Ecco alcune proposte d'abbinamento ma sempre e comunque viva la fantasia:

Miele di Arancio aggiunto ad un corposo Tè Nero dall'Assam
Miele di Tiglio per profumare un Tè Verde Cinese
Miele di Erica per arricchire un Tè Oolong a medio-alta ossidazione
Miele di Girasole aggiunto ad un English Breackfast
Miele di Acacia per dolcificare un Earl Grey

I progetto I Mieli del Po nasce dall'intesa tra Adobio Italia e Mieli Thun.

Se non visualizzi questo messaggio, clicca qui


NON RISPONDERE A QUESTO MESSAGGIO. CONTATTATACI ALL'INDIRIZZO: INFO@MIELITHUN.IT

Caro Amico, se avessi ricevuto questa e-mail per errore, ci scusiamo per il disturbo.
Qualora non volessi più ricevere comunicazioni relative a MieliThun, ti preghiamo di inviare una e-mail vuota a newsletter@mielithun.it.

2009 Tutti i diritti riservati.