Un saluto a tutti,
in queste settimane sono iniziate le raccolte di due importanti nettari il Tarassaco e l'Acacia, anche se il tempo per ora
non č stato particolarmente clemente resto comunque fiducioso. Per gli amici che hanno tentato invano di contattarmi nelle
ultime settimane, garantisco che l'attenzione a loro negata č andata tutta alle mie api, che ringrazieranno tutti noi, ancora
una volta, donandoci preziosi nettari.
Orbene pure completamente immerso nel mondo ape sono riuscito a ritagliare un piccolo spazio, per essere presente domenica 1
Giugno a Dulcinea evento nazionale, organizzato dalla condotta SLOW FOOD di Legnano, dove parteciperanno i migliori produttori
di dolci tradizionali di tutta la penisola.
Saranno due i momenti in cui potremmo avere occasione di incontrarci il primo in mattinata alle ore 11 durante un incontro
"Salotto di Dulcinea" dove insieme ad altri amici del mondo miele parleremo ed approfondiremo tematiche relative al mondo
delle api e dei mieli, mentre nel pomeriggio sarņ impegnato in un laboratorio del gusto dedicato al miele in uno stile tutto
MieliThun in collaborazione con gli amici di Arbiora e Le Baladin.
Vi lascio con alcuni link utili con le info sull'evento
Info Dulcinea dove, come, quando, cosa
Info Salotto Dulcinea
Info Laboratorio del Gusto
arrivederci a presto.
Andrea Paternoster apicoltore
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