Mieli Thun


Buongiorno,


forse potrò sembrare banale, ma questa espressione di uso quotidiano
da noi usata ad inizio giornata, racchiude per me, ora quanto mai,
un significato speciale,

Inizio in quanto la primavera è ormai alle porte e da alcune settimane son solo
dedito alle mie api, che dopo un lungo inverno si apprestano ad affrontare la
stagione delle fioriture,

api, fiori, mieli di questo dopotutto è principalmente composto il mondo che amo,
in cui respiro,

e come graficamente cercano di raccontare queste poche righe, un mondo
l'apicoltura fatto di vuoti, pause e spazi che improvvisamente si colmano di
emozioni, rispetto, cura, attenzione per le api ed il miele e tutto ciò che
rappresentano,                    di quel semplice complesso, che ci dona il miracolo
                                                                                   dei nettari.

Ai mieli, alle api, alla natura abbiamo deciso di regalare un augurio di buon
principio, in una serata, semplice, che vorrà festeggiare un grande Inizio ed un
atteso Buongiorno per tutti noi amanti dei Mieli.

Venerdì 28 Marzo Festa di Primavera

La cena si terrà presso Sirani, a Bagnolo Mella (BS), ospiti saranno i Fiori ed i
Mieli, ad accompagnarli le birre Le Baladin di Teo Musso e l'Aviè Arbiora di
Giandomenico Negro. (Vedi allegato)


             N.B.
       "nota buona"

Nerio Beghi è patron e pasticcere di Sirani, che senza paura di smentite è un'oasi del gusto nella provincia di Brescia. Auguro a tutti di avere l'occasione di sostare per assaggiare le creazioni della sua pasticceria innovativa, di camminare tra colorati scafali nei quali fanno mostra prodotti belli si, ma buoni o per desinare nel ristorante che propone una cucina semplice ma vivace nelle idee.


Andrea Paternoster apicoltore


Arbiora              Le Baladin              MieliThun              Sirani



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