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eva crane

(londra, 12 giugno 1912 - slough, 6 settembre 2007) è stata un'allevatrice, biologa, scrittrice e intellettuale inglese. si è occupata principalmente di api e di apicoltura, fu direttore per ben 35 anni del international bee research association, visitò più di sessanta paesi per raccogliere informazioni e per scrivere più di 180 pubblicazioni tra saggi, articoli e libri tra cui: honey: a comprehensive survey (1975), a book of honey (1980) e tha archaeology of beekeeping (1983), bees and beekeeping: science, practise and world resourses (1190, 614 pagine).

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mielicromia

i colori dei mieli sono cangianti in tonalità, ricchi di sfumature e riflessi per questo è difficile da definire codificare in una scala.
mielicromia è un pretesto per raccontare curiosità, note organolettiche, spunti ed utilizzi in cucina, pollini di accompagnamento, luoghi di origine, informazioni botaniche dei fiori di cui i mieli sono figli.
per ognuno una carta d’identità, strumento indispensabile per riconoscere riutilizzare ridare dignità ai mieli, declinati solo al plurale. realizzato da: Mieli Thun - corraini edizioni - ami
ISBN: 9788890522505
Pagine: 56



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informazioni mielicromia

I colori dei mieli sono cangianti in tonalità ricchi di sfumature e riflessi, per questo difficili da definire e codificare in una scala.  Mielicromia è un pretesto per raccontare curiosità, note organolettiche, spunti ed utilizzi in cucina, pollini di accompagnamento luoghi di origine informazioni botaniche e i fiori di cui i mieli sono figli. Per ognuno una carta d'identità, strumento indispensabile per ri-conoscere, ri-utilizzare e ri-dare dignità ai mieli declinati solo al plurale.

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