I più utilizzati nella panificazione
La scelta del miele più adatto a nutrire gli agenti naturali di lievitazione concorre al risultato finale: alcuni mieli mantengono la pasta più morbida dorando la crosta, mentre quelli più aromatici caratterizzano il profumo e il sapore del prodotto finito.
Scopri le note profumate e i sentori di frutta fresca, secca e tostata che sprigionano i diversi mieli.
