quintessenza di castagno racchiude la forza e la complessità delle fioriture dei castagni selvatici.
Pur essendo di origine floreale, presenta caratteristiche simili ai mieli di melata ed è naturalmente ricca di sali minerali. Si distingue per il suo colore ambrato intenso, con riflessi rossastri, e per la lenta cristallizzazione.
Al naso sprigiona sentori di camomilla essiccata e note tanniche, animali e di china; al palato rivela un gusto deciso e amarognolo, con sfumature di legno, tabacco, carruba e fava di cacao.
Confezione da 200g.
