piùnocciocream

piùnocciocream celebra l’unione tra il miele di acacia e la pasta di nocciola Piemonte IGP.

È la nocciola tonda gentile delle Langhe, che già nel nome richiama la più nobile pasticceria italiana: un frutto carnoso, pieno e dal gusto intenso. Per creare Piùnocciocream, Mieli Thun ha scelto una tostatura decisa, qualche secondo in più, capace di imprimere al palato maggiore forza e ricchezza.

piùnocciocream dolcifica latte e caffè con un aroma avvolgente e persistente. Può essere utilizzata per guarnire le crêpes ‒ e, più in generale, in pasticceria per ripieni e decorazioni ‒, per emulsionare il tuorlo d’uovo nella preparazione dello zelten trentino, o per mantecare un risotto al taleggio. È ideale per farcire i cornetti integrali o spalmata su una fetta di pane a colazione. Ma, meglio di tutto, va gustata al dito.