Il miele di ciliegio si presenta di colore giallo intenso, illuminato da brillanti riflessi aranciati.
Al naso sprigiona sentori di frutta secca tostata e confettura d’albicocca; al palato evoca la dolcezza delle drupe, con richiami netti di mandorla e prugna.
Dopo l’assaggio, la bocca rimane avvolta da una piacevole grassezza, arricchita da note di toffee, mentre il finale è quasi pungente, caratterizzato dalla benzaldeide, l’aroma tipico delle drupacee.
Il risultato è un miele vellutato e deciso che unisce morbidezza e intensità aromatica.
