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squeezers strong 1000g

strong 1000g

mieli di melata e castagno conferiscono ricordi vegetali, di malto d’orzo e un finale leggermente amaro.

abbinamenti

caffè americano, di moka, té neri e yogourt bianchi

in cucina

caffè americano o di moka, tè neri e affumicati, negli yogurt bianchi e tutti i formaggi freschi

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soft 1000 gr

squeezers

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soft 250g

squeezers

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medium 1000g

squeezers

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medium 250g

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mielicromia

i colori dei mieli sono cangianti in tonalità, ricchi di sfumature e riflessi per questo è difficile da definire codificare in una scala.
mielicromia è un pretesto per raccontare curiosità, note organolettiche, spunti ed utilizzi in cucina, pollini di accompagnamento, luoghi di origine, informazioni botaniche dei fiori di cui i mieli sono figli.
per ognuno una carta d’identità, strumento indispensabile per riconoscere riutilizzare ridare dignità ai mieli, declinati solo al plurale. realizzato da: Mieli Thun - corraini edizioni - ami
ISBN: 9788890522505
Pagine: 56



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